Reviviendo la historia
Hablar de Boyacá es traer al presente la época de la independencia, es hablar de personas aguerridas, deliciosa gastronomía, hermosos paisajes, talento, y disciplina.
Boyacá es la cuna de la papa, el dulce de guayaba, el poncho y la mejor representación deportiva si de ciclismo se trata.
Son 15 provincias, 123 municipios, cada uno con una historia que contar, con un paisaje para deleitar, una actividad por realizar, un plato para probar, una sonrisa por recibir y un corazón por enamorar.
Si lo que buscas es una experiencia diferente al sol y el mar, dale una mirada a Boyacá, seguro no te arrepentirás.
Lugares por conocer
* Tunja, la capital ideal para apreciar la arquitectura y hacer un recorrido por los sitios de interés religioso.
* Paipa, centro de la almojábana, la cultura, el arte y los festivales.
* Villa de Leyva, antiguo asentamiento de la cultura muisca donde son protagonistas las fachadas blancas y las calles empedradas.
* Chiquinquirá, meca del turismo religioso, hogar de la Virgen del Rosario
* Sierra Nevada del Cocuy , una de las masas glaciales más importantes de Colombia
* La laguna de Tota , hermosos paisajes, excelente clima
* Raquira , principal centro artesanal.
*Sogamoso, capital industrial de Boyacá
Actividades por realizar
* Bañarse en las aguas termales de Paipa
* Comprar souvenirs en Ráquira
* Visitar el Pantano de Vargas.
* Visitar el Puente de Boyacá
* Recorrer el Parque del Cocuy
* Santuario de Fauna y Flora Iguaque
* Practicar parapente acrobático sobre el embalse la Esmeralda o de Chivor.
* Practicar escalada y senderismo
* Recorrer las iglesias y los conventos
Platos para probar
* Queso y mantecadas
*Sabajón, arequipe y mermelada de feijoa
* La trucha del Arcoíris
* Cuajadas con melado, leche asada, postre de las tres leches y dulces de frutas
* Almojábanas
*Cocido Boyacense
* Caldo de papa con huevo
*Envueltos de mazorca
* Arepas Boyacenses
RECOMENDACIONES DE VIAJE
1- Las temperaturas oscilan entre los 14 °C y los 18 °C en la región central Boyacense, lo que obligan la utilización de prendas bien abrigadas, que mitiguen los efectos del frío
2- Usa zapatos cómodos para caminar, ojalá impermeables
3- Lleva vestido de baño para aprovechar los termales
